こんにちは。
yuuri(@yukarin1296)です。
突然ですが、お子さんがいる家庭で「おやつ」で悩んでいる人はいませんか？
わが子におやつを作ってあげたいママはたくさんいると思いますが、”手作りおやつ”と聞いただけで、手間暇かけて作るイメージが浮かびますよね。
ですが、おやつ作りが苦手でも、簡単に作れるレシピがあるんです！
さらに、子どもも大好きなおやつを簡単に作れるので、子どものリピートおやつになることは間違いありません。
ここからは、おやつ作りが苦手なママでも簡単に作れるレシピを3選を紹介していきます。
今回紹介するおやつレシピ
〇 HM（ホットケーキミックスで作れるパンケーキ）
〇 蒸すだけで作れるなめらかプリン
〇 スムージーで作るバナナゼリー
時間も短時間で、材料も少なくできるのでおすすめです!!
ぜひ、挑戦してみてはいかがでしょうか。
ＨＭ（ホットケーキミックス）で作れるパンケーキ
始めにHM（ホットケーキミックス）で作れるパンケーキをの作り方を紹介していきます。
フライパン一つで簡単に作ることができるので、おやつ作りが苦手な人でも簡単に作れますよ。
【材料】（2人分）
| 牛乳 | 100cc |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| ヨーグルト | 大さじ3 |
| ホットケーキミックス | 200g |
| メープルシロップ | お好みで |
| マーガリン | お好みで |
メープルシロップとマーガリンは、完成したパンケーキにお好みでチョイスをしてください。
①牛乳を耐熱容器に入れる
耐熱容器に牛乳を入れて、レンジで30秒加熱します。
温まった牛乳にレモン汁を加え、スプーンで混ぜて冷ましていきます。
②ボウルにHM以外の材料を入れる
ボウルに①と卵を入れて、泡だて器でしっかり混ぜていきます。
③HMをドバっと入れてサクッと混ぜる
混ぜた②にHMをドバっと入れちゃいます。
混ぜるときには、泡だて器でしたからすくい上げて落とすようにサクッと混ぜます。
大体10～20回ほど全体を混ぜればOK。
④両面を焼いて完成
混ぜ合わせた③をフライパンに落として焼きます。
この時、油は使用しないで温まったフライパンにそのまま生地を落としてください。
弱火で1分程度焼き、生地にふつふつと泡が出来たら裏返して2分ぐらい焼きます。
焼きあがったら好みの大きさに切り、マーガリンとメープルシロップをかけて完成です！
蒸すだけで作れるなめらかプリン
次に紹介するのは、オーブンを使わずに蒸してできるなめらかプリンの紹介です。
使用する材料も少ないので、手軽に作れちゃいます。
【材料】（コップ5個～7個目安）
| 牛乳 | 500g |
| 砂糖 | 60g |
| 卵 | 4個 |
①耐熱容器に牛乳と砂糖を入れる。
耐熱容器に牛乳と砂糖を入れて電子レンジで3分程度加熱をします。
②卵と混ぜ合わせる
卵を別のボールで割って混ぜておきます。
混ぜた卵を①に入れて、泡だて器でしっかりと混ぜておきます。
③ざるでこす
混ぜた②を、ざるで2～3回ほどこしていきます。
こさないとまぜかすが残ってしまい、プリンの食べごたえが悪くなってしまいます。
泡だて器で混ぜると、気泡が残ってしまうので、この時にしっかりとこしておくと、プリンの液体に気泡がのこりにくくなります。
④カップにプリンを移しておく
カップにプリンを移します。
今回は和柄の湯呑を使用。
陶器の器を使用したり、プリンケースを使用することがおすすめです。
⑤あらかじめ温めておいたお湯で蒸していく
沸騰したお湯で、小分けしたプリンの上にアルミホイルをかぶせて蒸していきます。
蓋をして弱火で15分ほど蒸しておきます。
蒸し器のある鍋を使用していますが、ない場合にはコップ半分ぐらいがつかるフライパンで弱火で作ることができます。
⑥蓋を開けて火を止める
15分蒸した後は、コップのアルミホイルを外して火を止めたまま30分ほど放置します。
アルミホイルを外すとき、熱いのでミトンや箸を使って取ってください。
⑦粗熱を摂って冷やして固まったら完成
30分経ったら粗熱を取り、取れたら冷蔵庫で冷やして固めます。
冷やすときにはラップをかぶせて冷やしてください。
2時間以上が目安ですが、半日ほどしっかり冷やしておくとより中身がきっちり出来上がっています。
スムージーで作るバナナゼリー
スムージーの素材でできるゼリーなので、他のスムージーでも応用できます。
【材料】(4人分）
| バナナ | 2本 |
| ヨーグルト | 100g |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| レモン汁 | 適量 |
| ぜライス（粉上） | 2袋 |
| 牛乳 | 250g |
①牛乳を温めてゼライスと混ぜる
耐熱容器に牛乳を入れ、レンジで1分程度加熱します。
加熱後、ゼライスを入れて泡だて器でしっかりと混ぜていきます。
この時、ゼライスがしっかり混ざっていないとゼリーがかうまく固まらないので、泡だて器で溶けきるまでしっかりと混ぜていきます。
②ミキサーで混ぜる
ミキサーにバナナ、ヨーグルト、レモン汁と①を全部入れて混ぜていきます。
すべてしっかり混ぜ合わせるまでミキサーで混ぜていきます。
③容器に入れて冷やす
容器に入れて冷蔵庫で冷やしていきます。
3時間以上を目安に固まっているかどうかを確認し、表面に弾力が見えれば完成です。
まとめ
ここまでおすすめのおやつレシピを紹介してきましたが、、どのレシピも時短で簡単に作ることができるので、家事の隙間時間におすすめのレシピです。
また、小さな子どもから小学生ぐらいまでのお子さんにヒットするおやつなので、何度でも作ることができちゃいます。
材料も少なく、家で簡単に作ることもできますよね。
気になる方はぜひ、参考にしてみてくださいね♪
